Nhập nhằng “thực phẩm phá cách sạch”.

Ngay cả các điểm bán nước mía, nước trái cây, trà sữa… cũng gắn thêm chữ “sạch” để vấn khách hàng

000đ/kg. 000 - 15. 000đ/kg (gấp đôi giá thường) và “bún sạch” được đóng bao gói 12. 000đ/kg, gà “sạch” 220. Về nguyên tắc, nếu sản phẩm nông nghiệp được sinh sản theo quy trình VietGAP thì NTD an tâm sử dụng vì sản phẩm không tồn dư chất độc hại.

000đ/kg; giò chả, chân gà rút xương 140. Liên hệ một số dắt mối cung cấp hàng, chúng tôi được chào mời đủ loại thịt heo “sạch” 135. ThS Trần Trọng Vũ - giảng viên Khoa Công nghệ thực phẩm, ĐH Công nghệ Sài Gòn, cho biết: trong ngành công nghiệp thực phẩm, người ta không sử dụng khái niệm “thực phẩm sạch” một cách chung chung, mà chỉ xây dựng các tiêu chuẩn cho “thực phẩm an toàn”.

Nhiều nơi trưng ra đủ loại giấy chứng thực vệ sinh thú y, cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm… để chứng minh thực phẩm do họ cung cấp bảo đảm an toàn.

Rần rộ giới thiệu “thực phẩm sạch”  Các chợ lẻ tại TP. Nhiều người ưng mua “giá sạch” 25. “Từ “sạch” trong cách gọi “thực phẩm sạch” thực tại chỉ là cách gọi mang tính phổ quát do người bán muốn tạo ấn tượng với NTD”, ThS Vũ nói.

3) cũng xuất hiện nhiều cửa hàng “thực phẩm sạch” bán đủ loại rau củ quả, thịt gà, heo, bò, trứng, thủy hải sản… Giá sản phẩm tại các cửa hàng “thực phẩm sạch” cao hơn từ 30 - 50% so với sản phẩm cùng chủng loại. 000đ/kg, đến các loại đặc sản: thịt nhím, đà điểu, cừu, thỏ, cá sấu, heo rừng, gà Hmông… giá 125.

Nguyễn Cẩm. Tại điểm bán của chị Nương ở chợ Căn cứ 26A (Phan Văn Trị, Q. 000đ/kg để “an tâm” hơn. Các mặt hàng cà chua, dưa leo, mướp đắng, bắp cải… cũng được giới thiệu là “sạch và an toàn” nhưng không có đặc điểm, dấu hiệu gì để phân biệt. 000 - 180. 000 - 465. Người mua thực phẩm sạch chỉ biết thông tin qua người bán   lấp lửng thông tin, lừa người mua  Theo các nhà chăn nuôi, trứng sạch, an toàn phải đảm bảo các khâu từ con giống, chăn nuôi, tiêm phòng, thức ăn…; hay gạo được sản xuất từ các vùng đất mới theo quy trình đương đại, không tồn dư hóa chất… cũng chưa đủ cơ sở để khẳng định “gạo sạch” mà phải có sự thẩm định, chứng nhận cụ thể từ cơ quan chức năng.

HCM xuất hiện nhiều điểm bán “rau sạch” với giá cao hơn từ 20 - 50% so với các loại rau khác. Tiêu chuẩn phổ quát bây giờ là VietGAP - quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt, nêu ra các tiêu chí để chỉ dẫn nông dân thực hiện sinh sản nông nghiệp đảm bảo loại bỏ các mối nguy tiềm tàng trong sinh sản có thể ảnh hưởng đến sức khỏe NTD.

Rưa rứa, tại chợ này còn có nhiều gian hàng ghi bảng “bún sạch”, “giá sạch”. Các loại rau quả thì người bán giới thiệu “không dùng thuốc bảo vệ thực vật"; thịt heo, gà thì “không dùng thuốc tăng trưởng” khi nuôi.

Trên các tuyến đường cách mệnh Tháng Tám, Nguyễn Đình Chiểu (Q. 000đ/kg, thịt bò “sạch” 290. 000đ/kg; gạo thơm 21. Rần rộ hơn, trên các trang mạng tầng lớp tràn trề thông báo về “thực phẩm sạch”. Bên cạnh đó còn có các tiêu chuẩn GlobalGAP, Organic… Vấn đề đặt ra là NTD dựa vào đâu để nhận biết được cội nguồn xuất xứ an toàn và chưa an toàn? bởi thế, để tránh tình trạng các điểm bán trà trộn hàng trôi nổi, gắn mác “thực phẩm sạch”, bán giá cao, rất cần sự giám sát, quản lý chặt chẽ của cơ quan chức năng.

000 - 350. Gò Vấp), từng bó rau được cắt tỉa gọn ghẽ; đậu cô ve, khoai tây được đóng trong túi lưới có ghi rõ nơi sinh sản. 000 - 235.